vertel-l писал(а): Оказывается, даже замороженная рыба на следующий день уже совсем другая.
Бесспорно Леонид!
vertel-l писал(а):Сварить одну уху сразу, а вторую из того же улова через день. И вы легко почувствуете разницу.
Естественно уха из свежей рыбки будет вкусней и наваристей
Но уху сразу после рыбалки варить невсегда получается. А если варить ее на следующий день, то замораживать нет необходимости. Достаточно почистить, можно слегка подсолить и убрать в холодильник. Уха с такой рыбы то-же достаточно вкусна. А у окуня к тому-же после подсолки и готовки очень легко снимается чешуя. Некоторые специально подсаливают окушка перед готовкой!
Крута