Вяленье рыбы над костром

Рецепты и предпочтения.

Вяленье рыбы над костром

Сообщение Флинт » 10 июл 2013, 10:38, Ср

Всем привет!!! Поделитесь опытом, кто и как вялит рыбу над костром? Думаю многим это будет полезно. :pivo:
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Флинт
Друг рыбака
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 20 июл 2011, 10:34, Ср
Техника: ????
Орудие лова: ?????

Re: Вяленье рыбы над костром

Сообщение Tim » 24 июл 2013, 10:36, Ср

Я вялю не над костром, а у костра. Чтобы по быстрому - ядреный соленый раствор, потрошеную рыбу на часик-два, затем насаживаешь на палку и рядом с костром фактически не вялешь, а сушишь... Но это когда делать нечего и экзотики хочется.
Аватара пользователя
Tim
Безработный - что поймал, тем и сыт.
 
Сообщения: 3639
Изображений: 263
Зарегистрирован: 04 фев 2008, 16:46, Пн
Откуда: Карелия, Петрозаводск
Техника: Есть почти все что нужно для Карелии.
Орудие лова: спининг, удочк, жерлица, мормышка блесна
Имя: Илья

Re: Вяленье рыбы над костром

Сообщение Kamshot » 01 авг 2017, 00:32, Вт

Даст рецепт кто то на вяленую рыбу на костёр. Собираемся в поход, а вот мне с рецептами плохо!
Аватара пользователя
Kamshot
Уже кое-что поймал
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 01 авг 2017, 00:22, Вт
Техника: Ничего пока нет...
Орудие лова: спиннинг


Вернуться в Кулинария рыбная и из рыбы. Это вкусно!

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron