Сазан в томате по-домашнему

Рецепты и предпочтения.

Сазан в томате по-домашнему

Сообщение Kolyanich » 07 июл 2011, 11:36, Чт

Сазан в томате по-домашнему
В ход пойдет любая рыба,лучше даже мелкая.

Для приготовления Вам понадобиться:

Рыба (Сазан)- 0,5-1 кг
Лук - 2шт.
Морковь - 3шт (средних)
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Уксус.эссенц. - 1 ст.л.
Томатный сок - 1,5л.
Лавровый лист - 3шт.
Перец горошек,соль.
post-79-1260595569.jpg

Нарезаем рыбу на кусочки,лук и морковь по желанию,кому как больше нравится)))
и приступаем укладывать в скороварку слоями Рыба-лук-морковь-пока ингредиенты не закончатся.(для приготовления можно использовать и обычную алюминиевую кастрюлю)
post-79-1260595797.jpg

Далее лавровый лист,перец горошек,соль, 1 ст.л. эссенции и подсолнечное масло.
post-79-1260595886.jpg

Подошло время и томатного сока которым следует слегка накрыть рыбу.
post-79-1260596223.jpg

Ставим на огонь и доводим до кипения,далее пробуем на соль и закрываем крышкой.
Время приготовления зависит от посуды в которую все и уложили
post-79-1260596223.jpg
.
Скороварка--3,5-4 часа
Обычная кастрюля--5,5-6 часов
на медленном медленном огне!!!!!
Приятного аппетита!
post-79-1260599393.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Kolyanich
Друг рыбака
 
Сообщения: 16
Изображений: 16
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 15:24, Ср
Откуда: Алматы. Казахстан
Техника: ??? 3.80, Yamaha 15
Орудие лова: ???????,?????,????????
Имя: ?????
Телефон: +77017226113

Re: Сазан в томате по-домашнему

Сообщение C.Михалыч » 07 июл 2011, 14:26, Чт

Николай САЗАНЫ в КАРЕЛИИ НЕ ВОДЯТСЯ :cry: Если бы щука или окунь, судак, то КАЙФ :pivo:
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
C.Михалыч
Егерь
 
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 18 мар 2011, 11:32, Пт
Техника: ??????? 5?3, ???????-40, ??????-2.5
Орудие лова: ???. ??? ???? ?????

Re: Сазан в томате по-домашнему

Сообщение Kolyanich » 07 июл 2011, 16:25, Чт

C.Михалыч писал(а):Николай САЗАНЫ в КАРЕЛИИ НЕ ВОДЯТСЯ :cry: Если бы щука или окунь, судак, то КАЙФ :pivo:

Сазан не обязательно,моя жена из судака делала,ещё вкуснее получилось. Насколько я знаю,судак в Карелии имеется.
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Kolyanich
Друг рыбака
 
Сообщения: 16
Изображений: 16
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 15:24, Ср
Откуда: Алматы. Казахстан
Техника: ??? 3.80, Yamaha 15
Орудие лова: ???????,?????,????????
Имя: ?????
Телефон: +77017226113

Re: Сазан в томате по-домашнему

Сообщение Золотая Рыбка » 07 июл 2011, 16:30, Чт

Kolyanich писал(а):моя жена из судака делала

Из щуки тоже очень вкусно :!)
Судака раньше в сливках готовила, теперь только с помидорами...томатный сок или пасту тоже добавляю.
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Золотая Рыбка
Егерь
 
Сообщения: 296
Зарегистрирован: 03 апр 2009, 14:10, Пт
Откуда: ПТЗ
Техника: Лодка Баджер-430, Мотор Хонда-20
Имя: Марина

Re: Сазан в томате по-домашнему

Сообщение zimmer007 » 07 июл 2011, 16:56, Чт

:!) Щас слюну доглатаю и пойду судака ловить
Аватара пользователя
zimmer007
Егерь
 
Сообщения: 730
Изображений: 19
Зарегистрирован: 25 янв 2010, 20:41, Пн
Откуда: Петрозаводск
Техника: ??????4wd, ??????1, ???
Орудие лова: ???????, ??????, ???
Имя: ?????

Re: Сазан в томате по-домашнему

Сообщение Золотая Рыбка » 07 июл 2011, 17:15, Чт

zimmer007 писал(а): пойду судака ловить

А я завтра :bigfish: :)
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Золотая Рыбка
Егерь
 
Сообщения: 296
Зарегистрирован: 03 апр 2009, 14:10, Пт
Откуда: ПТЗ
Техника: Лодка Баджер-430, Мотор Хонда-20
Имя: Марина

Re: Сазан в томате по-домашнему

Сообщение ОВолховицкий » 07 июл 2011, 17:16, Чт

Kolyanich
О.....вкуснятка :!)
Аватара пользователя
ОВолховицкий
Егерь
 
Сообщения: 475
Изображений: 16
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 20:15, Вт
Откуда: СПБ
Техника: L-200,-PARSUN - 15; Навигатор 380
Орудие лова: Спин, удочка
Имя: Олег

Re: Сазан в томате по-домашнему

Сообщение ~Sardinka~ » 11 июл 2011, 17:57, Пн

такс,скоро в отпуск, надо будет попробовать и так поэкспериментировать, только бы ловилась рыбка,боольшая и мааленькая!!! и запастись томатным соком!
Аватара пользователя
~Sardinka~
Егерь
 
Сообщения: 544
Изображений: 0
Зарегистрирован: 02 мар 2011, 21:27, Ср
Откуда: Медвежьегорск
Техника: Прогрес-2 Москвич 412
Орудие лова: мормышка
Имя: Татьяна

Re: Сазан в томате по-домашнему

Сообщение Золотая Рыбка » 11 июл 2011, 18:29, Пн

~Sardinka~
Поздравляю I(:)I
написала, а потом смотрю, отпуск не завтра, а скоро :-)
все равно поздравляю, заранее :)

Томатная паста "Помидорка" и другие без крахмала и загустителей пасты тоже пойдут.
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Золотая Рыбка
Егерь
 
Сообщения: 296
Зарегистрирован: 03 апр 2009, 14:10, Пт
Откуда: ПТЗ
Техника: Лодка Баджер-430, Мотор Хонда-20
Имя: Марина

Re: Сазан в томате по-домашнему

Сообщение ~Sardinka~ » 11 июл 2011, 19:36, Пн

Спасибо.Марина, да томатную пасту всегда держу, и сливками ещё надо запастись, сама знаешь куда уеду на 40 дней...там на магазин надежды нет...
Аватара пользователя
~Sardinka~
Егерь
 
Сообщения: 544
Изображений: 0
Зарегистрирован: 02 мар 2011, 21:27, Ср
Откуда: Медвежьегорск
Техника: Прогрес-2 Москвич 412
Орудие лова: мормышка
Имя: Татьяна

След.

Вернуться в Кулинария рыбная и из рыбы. Это вкусно!

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron